В 1943 году после окончания Орджоникидзевского военного училища он в должности командира взвода принимал участие в боевых действиях против немецко-фашистских захватчиков. Был дважды ранен, войну закончил в Германии на Эльбе.

С 1952 года, после окончания Московского станкоинструментального института, до 1970 года работал на Рязанском станкостроительном заводе, пройдя путь от конструктора до главного инженера предприятия.

С ноября 1970 года, директор Ивановского завода тяжёлого станкостроения.

За время работы на заводе Владимир Павлович проявил редкое сочетание высококвалифицированного инженера, хозяйственника - новатора и целеустремлённого делового человека, остро чувствующего время и перспективу. Под его руководством коллектив Ивановского станкозавода вышел на передовые рубежи в отечественном станкостроении, разработал нестандартные методы организации производства новой техники.

С 1985 года возглавлял международное научно-производственное объединение “Иваново - София”.

За высокие достижения в труде В.П. Кабаидзе присвоено почётное звание Героя Социалистического Труда, Лауреата Государственной премии СССР в области науки и техники, награждён двумя орденами Ленина, двумя орденами Трудового Красного Знамени, орденом “Знак Почёта”, двумя орденами “Отечественной войны 1 степени”, орденом “Красной Звезды” и многими медалями.

С именем Владимира Павловича Кабаидзе связаны все достижения ивановских станкостроителей.

Кабаидзе В.П. умер 18 сентября 1998 года, место захоронения - м.Балино, г.Иваново.